Avots: Leta
Minhenē festivāls Oktoberfest rada 2% no pilsētas iekšzemes kopprodukta jeb 1,25 miljardus eiro
KAMĒR Latvijā gan publiskais, gan privātais sektors vēl domā, vai un kā liela mēroga kultūras un izklaides pasākumi varētu piesaistīt tūristus un ģenerēt ienākumus, labs piemērs ir Vācijā, konkrēti Bavārijas galvaspilsētā Minhenē, šogad jau 190. reizi notikušais alus festivāls Oktoberfest.
(Šoruden Oktoberfest ilga 16 dienu – no 20. septembra līdz 5. oktobrim.) Šī festivāla ietekme uz Minhenes ekonomiku un tūrisma nozari ir milzīga. 16– 18 dienu notiekošais festivāls ģenerē vidēji 2% no Minhenes iekšzemes kopprodukta jeb 1,25 miljardus eiro. Turklāt ieņēmumi nav tikai no alus patēriņa, tos veido arī izmitināšanas apmaksa un suvenīru tirdzniecība, kā arī tūrisms ārpus Minhenes. Kopumā Oktoberfest ekonomiskā ietekme aptver visu Bavāriju, jo ārvalstu tūristi dodas izbraukumos arī ārpus festivāla pilsētas.
Darba vietas un algas
Pirmais Oktoberfest notika 1810. gadā un tika rīkots, lai atzīmētu kroņprinča Ludviga un princeses Terēzes laulības.
Sākotnēji pasākums bija tikai zirgu skriešanās sacīkstes, taču pakāpeniski tas attīstījās un vērsās plašumā.
1818. gadā tas jau iekļāva ēdienu un dzērienu kioskus, pārtopot par alus festivālu, kādu mēs to pazīstam mūsdienās.
Lielākais apmeklētāju skaits vēsturē bijis 2023. gadā – 7,2 miljoni viesu, šogad tiek lēsts, ka tie bijuši 6,2 miljoni cilvēku. Šie apmeklētāji sniedz ievērojamu ieguldījumu vietējo uzņēmumu, tostarp viesnīcu, restorānu un mazumtirdzniecības veikalu, attīstībā.
Lai reaģētu uz straujo pieprasījuma pieaugumu, kā arī nodrošinātu viesu apkalpošanu festivāla teritorijā, ik gadu tiek radītas 12 000–13 000 pagaidu darba vietu.
Amati ir dažādi – gan viesmīļi un apsargi, gan suvenīru tirgotāji, gan fotogrāfi un mūziķi. Saskaņā ar statistikas datiem līdz ar šīm pagaidu darba vietām vidējā gada alga pieaug par 6,6%. Privātpersonām tā ir iespēja nopelnīt aptuveni 5000 eiro tikai 16–18 dienās, bieži vien ar komisijas maksas un dzeramnaudas starpniecību.
Festivāla mājaslapā bija ievietots ar krietnu humora devu rakstīts darba sludinājums.
Proti: «Ja vēlaties strādāt Oktoberfest, jums galvenokārt ir nepieciešama izturība.
Oktoberfest ilgst no 16 līdz 18 dienām. Ja vēlaties strādāt par viesmīli vai oficiantu, jums jābūt arī sabiedriskam: šim darbam piemērota persona ir tāda, kurai patīk visu dienu komunicēt ar cilvēkiem, kura ir dzīvespriecīga un draudzīga un kurai ir vai kura vēlas iegūt spēcīgas rokas un kājas! Piepildītie alus kausi sver līdz 30 kilogramiem vienā nesienā.
Viesmīlis dienā nostaigā līdz 20 kilometriem.» Sludinājumā arī uzsvērts, ka «ikvienam, kas strādā par apsargu vai feldšeri Oktoberfest, papildus nepieciešamajai kvalifikācijai noteikti ir vajadzīga relaksēta attieksme un humora izjūta. Vispārīgi runājot, profesionālie priekšnoteikumi ir stipra veselība, darba prieks, laba humora izjūta un izcila savaldība».
Runājot par algām, festivāls norāda, ka īpaši ienesīgs darbs ir viesmīļiem. Viņiem nav stundas likmes, alga tiek aprēķināta, pamatojoties uz apgrozījumu. Vidējais atalgojums ir vairāk nekā 5000 eiro par 16 vai 18 festivāla dienām.
Atšķirības ir ievērojamas atkarībā no apkalpošanas vietas. Viesmīļi visvairāk nopelna teltīs, kur ir ne tikai alus, bet arī vīns un šampanietis.
Vismazāk parasti nopelna, apkalpojot alus dārzā, – ja ir slikti laikapstākļi, te ir maz viesu un tāpēc apgrozījuma gandrīz nav. Dzeramnauda veido lielu daļu no ienākumiem, bieži vien vairākus simtus eiro.
Līdz ar to nav pārsteidzoši, ka cilvēki uz festivāla laiku ņem atvaļinājumu pamatdarbā, lai piepelnītos svētkos.
Turklāt tā ir laba iespēja piepelnīties ne tikai minheniešiem, bet arī cilvēkiem no tuvējās apkārtnes. Darba iespējas Oktoberfest ļoti labprāt izmanto jaunieši, viņu vidū arī studenti.
Viesu tēriņi
Katru gadu festivālā Oktoberfest tiek izdzerti aptuveni septiņi miljoni litru alus. Tas rada aptuveni 75,7 miljonus eiro bruto ieņēmumu, un vidējā alus litra cena 2025. gadā bija 15 eiro. Festivālā ir 38 alus teltis, katra no tām piedāvā unikālu atmosfēru un īpašu alu no sešām tradicionālām Minhenes alus darītavām.
Šīs teltis vien rada papildu 300 miljonu eiro ieņēmumus, no kuriem lielākā daļa nāk no alus pārdošanas.
Salīdzinoši telšu izmaksas ir nelielas – no viena līdz diviem miljoniem eiro. Tradicionālās mūzikas grupas uzstāšanās izmaksā 200 000 eiro.
Tajā pašā laikā organizatori parasti ik gadu gūst ienesīgas īres maksas – 7,8% no telšu apgrozījuma. Savukārt apsardzes izmaksas pārsniedz 400 000 eiro.
Lai gan alus ir festivāla zvaigzne, Oktoberfest tiek piedāvāti arī Bavārijas ēdieni (kliņģeri, sautēti kāposti, desiņas, ceptas vistas, cūkas kājas un citi), suvenīri un atrakcijas.
Dažādi preču stendi un atrakciju karuseļi kopā veido ievērojamus 140 miljonus eiro festivāla ieņēmumos.
Savukārt suvenīru tirdzniecība (tradicionālie bavāriešu tērpi – ādas bikses un vestes, džemperi, krekli un cepures –, kā arī vēsturiskās alus krūzes) ienes 160 miljonu eiro. Piemēram, Oktoberfest litra alus krūkas cena variē no 30 līdz 50 eiro, bet tradicionālie bavāriešu ādas šorti izmaksā vairāk nekā 300 eiro.
Interesanti, ka šogad festivāla organizatori iesāka jaunu politiku, kas paredz, ka 10% no visām alus telts vietām nedēļas nogales noslogotākajās stundās tiek rezervētas tikai Minhenes iedzīvotājiem.
Jaunais noteikums attiecas uz sestdienām, svētdienām un svētku dienām pēc plkst. 15.00. Minhenes iedzīvotāji var pieprasīt šīs vietas, nemaksājot ierasto minimālā patēriņa maksu, kas tūristiem prasa iegādāties kuponus divu alu un pusvistas iegādei.
Šī politika rada aptuveni 100 000 papildu vietu tieši vietējiem iedzīvotājiem. Festivāla organizatori apgalvo, ka izmaiņu mērķis ir nodrošināt taisnīgākas iespējas Minhenes iedzīvotājiem, kas sūdzas, ka turīgāki ārvalstu tūristi viņus izspiež no vietējā festivāla. Jau iepriekš kritiķi ir norādījuši, ka pasaulē lielākais alus festivāls zaudē saikni ar Bavārijas kopienu, kas ir radījusi un uztur 215 gadu seno tradīciju. Festivāla pārstāvji ir norādījuši, ka jaunā politika risina pieaugošo spriedzi starp vietējās kultūras saglabāšanu un miljoniem ārvalstu apmeklētāju uzņemšanu, kas nenoliedzami rada ievērojamus ieņēmumus no tūrisma.
Tradicionālie vietu rezervēšanas noteikumi pārējiem apmeklētājiem ir nemainīgi.
Grupām joprojām ir jārezervē galdiņi astoņiem līdz desmit cilvēkiem un jāiegādājas kuponi vidēji 350 eiro apmērā par galdiņu.
Bažas par autentiskumu
Vācijas mediji norāda, ka festivāls Oktoberfest ir kļuvis par sinonīmu ne tikai alus dzeršanai rudenī, bet arī visai Bavārijas kultūrai un spilgtai vietējo tradīciju izpausmei.
Oktoberfest zīmola augstā atpazīstamība piesaista Minhenei tūristus ne tikai festivāla laikā, bet visu gadu.
Taču vairāki mediji secina, ka pašlaik jau vērojams pārmērīgs tūrisma spiediens jeb tā dēvētais «pārtūrisms» (jēdziens angļu valodā – overtourism).
Portāls Travelprnews.com raksta, ka Minhenes iedzīvotājiem Oktoberfest periods šķiet kā abpusgriezīgs zobens.
No vienas puses, Minhenes iedzīvotāji lepojas ar to, ka rīko šo pasaulslaveno festivālu, kas sakņojas Bavārijas tradīcijās. No otras puses, minheniešu ikdienas dzīvi apgriež kājām gaisā tūristu pūļi, skaļas ballītes un autotransporta sastrēgumi, kas festivāla laikā pārņem pilsētu.
Parasti Minhene – Bavārijas pilsēta, kura lepojas ar sakārtotību un labu organizētību un kurā ir ap 1,5 miljoniem iedzīvotāju, – festivāla laikā ir miljoniem apmeklētāju pārpildīta, un tas rada pārslogotu sabiedrisko transportu un sastrēgumus.
«Pārmērīga alkohola lietošana ir gandrīz sinonīms Oktoberfest, un līdz ar to strauji pieaug medicīnisku ārkārtas situāciju un sīko noziegumu skaits. Katru gadu tūkstošiem festivāla apmeklētāju kļūst par Bierleichen jeb «alus līķiem» – bezsamaņā esošiem iereibušiem cilvēkiem, kuriem nepieciešama medicīniskā palīdzība vai vismaz droša vieta, kur atjēgties, » vēsta Travelprnews.
com. Bieži sastopamas problēmas ir amplitūdā no saindēšanās ar alkoholu (dažos gados – vairāk nekā 600 gadījumu) līdz traumām kautiņos vai negadījumos.
Pēdējos gados Minhenes amatpersonas ir pielikušas lielas pūles, lai festivāla Oktoberfest atmosfēra būtu droša un kārtīga. 2024. gadā festivālā patrulēja aptuveni 600 policistu (noslogotās nedēļas nogalēs ar vairāk nekā 200 Bavārijas un Itālijas policistu atbalstu) un teritoriju uzraudzīja desmitiem drošības kameru.
Šie pasākumi dod rezultātus.
2024. gadā policija ziņoja, ka noziedzība Oktoberfest samazinājusies par 25% salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu, pateicoties spēcīgajai apsardzei un jaunajām novērošanas sistēmām. Mediķu komandas atzīmēja nopietnu, ar alkoholu saistītu gadījumu skaita samazināšanos 2024. gadā, neskatoties uz to, ka alus pārdošanas apjomi sasnieguši rekordaugstu līmeni – vairāk nekā septiņus miljonus litru.
Tomēr daudziem Minhenes iedzīvotājiem Oktoberfest periods joprojām ir sarežģīts laiks. Tie cilvēki, kas piedalās svētkos, valkā tradicionālos tautastērpus un uzskata šo festivālu par iespēju svinēt tradicionālos Bavārijas kultūras svētkus kopā ar draugiem un ģimeni. Savukārt citi vienkārši uz laiku pamet Minheni vai vismaz izvairās no pilsētas centra, līdz tūristi aizbrauc. Joprojām ir sūdzības par pieaugošajām cenām festivāla laikā, jo viss, sākot no alus līdz taksometriem, maksā vairāk par ierasto.
Ilggadējie Minhenes iedzīvotāji bieži apgalvo, ka Oktoberfest nav īstā Minhene, norādot, ka apmeklētāji, kas visu dienu pavada pārpildītās alus teltīs, palaiž garām iespēju izbaudīt pilsētas ierasto šarmu.
Galvenā Oktoberfest dilemma: pasākums, kas piesaista globāla mēroga uzmanību un ir ievērojams Minhenes ekonomikas dzinējspēks, var arī samazināt minheniešu dzīves kvalitāti un mainīt pilsētas autentisko raksturu. Kompromiss starp ekonomikas un tūrisma interesēm un vēlmēm saglabāt autentiskumu joprojām tiek meklēts.
Interesanti fakti
Šogad Oktoberfest ilga no 20. septembra līdz 5. oktobrim
Pēc aptuvenām aplēsēm, apmeklētāju skaits bija 6,2 miljoni
Lielākais apmeklētāju skaits vēsturē bijis 2023. gadā – 7, 2 miljoni
Oktoberfest laikā ik gadu tiek radītas 12 000–13 000 pagaidu darba vietu
Pagaidu darbinieki var nopelnīt aptuveni 5000 eiro 16–18 festivāla dienu laikā
Katru gadu festivālā Oktoberfest tiek izdzerti aptuveni septiņi miljoni litru alus
Vidējā alus litra cena 2025. gadā bija 15 eiro
Šogad festivāla organizatori noteica, ka 10% no visām alus telts vietām nedēļas nogales noslogotākajās stundās tiek rezervētas tikai Minhenes iedzīvotājiem
Avots: festivāls Oktoberfest
Profesionālie priekšnoteikumi ir stipra veselība, darba prieks, laba humora izjūta un izcila savaldība
FESTIVĀLS Oktoberfest ir kļuvis par sinonīmu ne tikai alus dzeršanai rudenī, bet arī visai Bavārijas kultūrai un spilgtai vietējo tradīciju izpausmei. Oktoberfest zīmola augstā atpazīstamība piesaista Minhenei tūristus ne tikai festivāla laikā, bet arī visu gadu.
0 komentārs